흑백요리사 최강록이 볶은김치를 한번 더 볶는 이유
댓글
0
조회
789
09.19 21:05
작성자 :
드가쥬아
생김치가 없어서
+추가설명
김치나베돈까스 만드는 영상을 찍어야 하는데 원래 본인 레시피는 생김치를 기름에 볶는건데
냉장고에 생김치는 없고 '비비고 볶은김치'제품만 있어서 그걸 또 볶는거임ㅋㅋㅋㅋ
그래서 원래 레시피인 생김치로 하면 더 맛있다 하는거고.
+추가설명의 추가설명
그렇다네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
+추가설명의 추가설명의 추가설명
최종결론
원래 생김치를 국물과 함께 기름에 졸이듯이 볶는게 제일 맛있다
근데 나는 생김치가 없어서 볶음김치를 파기름에 한번 더 볶는데
그 이유는 파기름 향과 기름에서 오는 감칠맛을 추가하기 위함이다
볶음김치를 사용하면 조리가 빨라져 퇴근이 빨라지는건 보너스
출처:
드가쥬아님의 최신 글
- 11.22 피디 : 저희 이렇게 집공개하는 사람 처음봐요...
- 11.22 머리스타일 숏컷으로 바뀐 클라라 근황
- 11.22 끓는 보리차로 제자 죽인 교생
- 11.22 롤에서 챔피언으로 출시될 예정으로 보이는 아케인 캐릭터
- 11.22 롯데, 위기설에 이례적 자산 공개...139조 있다
- 11.22 갑자기 영어를 쓰는 병무청 직원
- 11.22 "체불 임금" 피해자 두 번 울린 근로감독관
- 11.22 차은우급인 기안84 코 ㄷㄷ
- 11.22 서학개미 투자액 $1조…외국인 국내투자를 첫 역전했다
- 11.22 돌고래 유괴단 망하기 직전이었다는 전설의 병맛광고